mandag 31. oktober 2011

Skyggeboksing

Jeg har en nakke som dessverre stadig oftere vil krangle med meg. Det er på en måte en følelse at jeg har en punkt som har gått ut av ledd og som ikke helt vil tilbake.

(google.no)

Her om dagen skulle jeg på Zumbatrening (veldig viktig å få frem at jeg skulle på trening, blir ikke det samme dersom jeg skrev at jeg skulle på Rema for å kjøpe dopapir lissom) og kom i litt god tid. Jeg ble sittende i bilen for å lese en mail da nakken slo seg skikkelig vrang. Min løsning er ofte å slå armen litt ut i lufta -for det føler jeg at hjelper.
POENGET VAR JO AT JEG SATT I EN BIL, og det er ikke sååååå god plass i Raven min asså. Så jeg fektet både litt bakover og til siden, og til slutt strakk jeg litt på armen i taket.

Det er da jeg oppdager en vettskremt dame i bilen ved siden av, som noe usikkert sakte gikk ut av bilen. Da vi kom inn skulle vi jammen på samme trening også.
Ikke veldig overraskende stilte hun seg i motsatt ende av meg!!

Jeg er ikke farlig!!! Jeg er bare sånn!!!

søndag 30. oktober 2011

Fnise fnise....Eva er heldig

Håndkle-grisen snille vaskedama lagde på Gran Canaria!


Siden det har vært mye uklarheter i forbindelse med meg og jobb (vært vikar etc) så tok jeg ut bare to uker med ferie i sommer, en uke har jeg brukt på Gran Canaria. Det vil si at nå som jeg har fått fast stilling ( jahh i september da, ikke helt nytt hihi) så har jeg TO UKER MED FERIE IGJEN!!!

Så tenkte jeg skulle gni det inn til alle sammen der ute:
Jeg skal ha fri HVER FREDAG i hele november, og en fredag i desember.
Ohhhh herrlige lykke - langhelg hver helg det!!!

Bare så dere vet det ;)

lørdag 29. oktober 2011

Barn og humør

Dagens beste lille episode skjedde på butikken:

-Jeg gikk i min egen lille verden, mens jeg beundret julemarsipan, julebrus og pepperkaker som nå har inntatt Rema 1000
En mor med sin sjarmerende gutt på 4-5 år tuslet ved siden av meg, og jeg UTEN Å LYTTE hører følgende sitat
- Mamma, kan vi ha spaghetti og pølse i dag?
- Moren svarer søtt: Nei lille venn, det hadde vi i går det.....i dag skal vi ha kjøttsuppe
Det er da "sjarmøren" utbryter : "Men mamma, såååå flink er du ikke til å lage mat. Lag noe du kan du!!!!!

Hvordan i huleste skal jeg klare å holde meg alvorlig??? Moren tittet febrilsk rundt seg og i det hun oppdaget meg, ble det 2 sekunder med pinlig taushet før vi begge KNEKKER SAMMEN I LATTER!!!!!

Der fikk hun den!!!!

fredag 28. oktober 2011

Gratulerer med dagen

Gratulerer med dagen verdens beste!!!
34 år

Søtnosene i syden!!! 
Sjekk solbrillene mine kjøpt for en 2 Euro, her snakker vi kvalitet!!

Kjekkasen er dessverre på jobb for tiden, men kommer hjem om en uke!! Jeg må vel nesten bake en kake!!



torsdag 27. oktober 2011

Tegn på at man har blitt voksen.......

Etter å ha passert 30, så påstår noen at jeg har blitt voksen. Jeg vet ikke helt om jeg er enig, men siden jeg mente de som var 19 var EKSTREMT GAMLE, da jeg var lita jente - så må jeg vel snart innse at babe-perioden min er over.

Et par tegn på at man begynner å bli voksen har jeg snappet opp:

  • puppene er ikke helt der de var tidligere
  • barskapet er ALDRI tomt, og det er vansker med å få drukket opp innholdet
  • man ønsker seg steketermometer til bursdagspresang
  • lykke er nyvaskede vinduer
  • man er UTSLITT på fredager
  • man grøsser når man hører enkelte sanger på THE VOICE 
  • dersom man plutselig har lyst til å ta en fest - så er det ikke bare å gå ut for å FINNE NOEN
  • valg av dopapir er faktisk viktig

onsdag 26. oktober 2011

Elgstek - men ingen oppskrift

Elgstek
Bilde lånt fra matprat.no

Her burde jeg ha kommet med en fantastisk oppskrift nøye beskrevet, men dette er kun et skryteinnlegg. Jeg føler meg voksen når jeg nå har innkjøpt steketermometer og inviterer svigers på elgstek.

Jeg satte igang kl 11.00 og når gjestene kom kl 19.00, kunne jeg STOLT (her har jeg ingen planer om å være beskjeden, for jeg var dritstolt) servere til alle:
- Fløtegratinerte poteter
- Brokkoli og gulrot
- Soppstuing
- Sjysaus
Men det viktigste : DEN MØRESTE ELGSTEKEN DU KAN TENKE DEG!!!! Den smeltet i munnen og var nydelig stekt.

Er det rart jeg var fornøyd???? hæ????? Eva Renate Bøe lager elgstek (ho Astrid Bøe besvimer vel)

Til dessert - vaniljeis med varm hjemmelaget rabarbrasyltetøy med en dæsj cognac på toppen.

JAMMMYYYYYYYYYY!!!

tirsdag 25. oktober 2011

Rare ting Eva ikke liker

Jeg skryter i hytt og pine om at jeg er ganske så altspisende, og jeg liker å tro at det stemmer. Jeg spiser blodpudding, oliven, smalahove, lungemos, tartar + + + +  Nam nam sier nå bare jeg!!!

Imidlertid har jeg noen ting jeg IKKE liker i det hele tatt, og det som er så rart......det er noe stort sett alle andre liker. Så det er noe skrudd med smaken min.

Dette er ting Eva ikke liker:

  • Taco - smaken og lukt av tacokrydder er absolutt ikke godt. Jeg liker konseptet med taco, så jeg overlever dersom jeg f.eks lager kyllingfajitas med samme tilbehør. Jeg vet nå hvorfor jeg ikke er så glad i taco. Jeg ELSKET det tidligere, men etter en kveld hvor jeg fikk taco i retur i minst 4 omganger samtidig som jeg stod bøyd over doskåla = taco er ikke godt etterpå.
  • Kaviar på tube - smaker absolutt ikke godt. Men jeg kan gjerne spise lodderogn og sånn
  • Pesto - det er nok noe med basilikum jeg ikke får dreisen på, pinjekjerner og parmesan derimot kan jeg gnafle for harde livet.
Så.....hva er deres "ikke-like-mat"????

mandag 24. oktober 2011

Jeg skulle så gjerne ønske.....

Jeg har bodd et par plasser i livet mitt. Jeg studerte i Lillehammer, flyttet så til Hedalen i Valdres for å jobbe. Deretter tilbake til Rakkestad og Østfold noen år, før jeg fant mr. Sexy og flyttet til Frøya.

hedalen.no

På alle steder jeg har bodd, har jeg møtt og blitt kjent med så utrolig mange flotte mennesker. Noen som har betydd så utrolig mye for meg. Kansje bare i en kort periode, eller lengre periode. Andre igjen har jeg møtt, kjent og delvis glemt (kynisk...kansje, men fortsatt sant)

Men det er så mange jeg skulle ha tatt med meg til Frøya. 
Jeg har lyst til å flytte på ganske mange folk 

  • Jeg vil at Tone, Anita, Torunn,Camilla, Therese, Veronica og Lise skal være i nabohuset
  • Jeg vil at Unni skal dra fra Seljord og flytte til Frøya
  • Jeg vil at Charlotte, Veslemøy, Karianne og Anne Hilde skal flytte og bo i kollektiv med meg igjen
  • Jeg vil at Tone skal dra med seg gutta sine og komme.
  • Jeg vil ha en real fest med Anders, Ole Martin, Henning, Finn og Jon¨
  • Jeg vil synge irske sanger med Arnstein, Vegard, Roar, Arve, Leif, Kim og Cato
  • Jeg vil drikke kaffe ofte med Sissel, Ingvild, Anne Ingunn og Mari-Ann
  • Jeg vil jobbe med Ellen, Tove, Marita, Nina, Audhild, Kari, Berit


Jeg vet at de nok aldri kommer flyttende til Frøya. Men fytti så heldig jeg har vært, som har blitt kjent med dem. Og at jeg fortsatt kan få ha kontakten med ganske mange av dem, selv om det i perioder er veldig lite.
Men om de ønsker å komme på besøk, SÅ ER DØRA MI ALLTID ÅPEN!!!!!

søndag 23. oktober 2011

Wohoooo nå kan vi synge!!

I dag er den offisielle synge-julesang dagen!!
Fra og med i dag er det HELT lov å synge julesanger!!!

Så nå kan vi bare øve i vei!!
Og hvorfor vi kan synge i dag?? Johh det har seg nå slik at jeg er kansje litt over MIDDELS glad i jul, og da jeg var liten kunne jeg gjerne synge julesanger både i mai og juli. Så da ble det bestemt, at ingen julesanger skulle synges før 23.10 hvert år.....så da sier vi det!!!

Et tips kan jeg da alltids komme med:

Min favoritt, en stjerne skinner i natt
Nå er den hellige time
Vi står i stjerneskinn
Og hører klokkene kime
Nå ringes julen inn
 
Refr.:
Englene synger høyt i kor
Synger om fred på vår jord
Verden var aldri helt forlatt
En stjerne skinner i natt

En nyfødt kjærlighet sover
Nå er Guds himmel nær
Vår lange vandring er over
Stjernen har stanset her

Refr.: Englene synger ……

Se himlen ligger og hviler
På jordens gule strå
Vi står rundt krybben og smiler
For vi er fremme nå

Refr.: Englene synger …..

Her kan vi drømme om den fred
Som vi skal eie engang
For dette barn har himlen med
Og jorden fylles med sang
                         
Refr.: Englene synger…..

Tekst: Eivind Skeie
Melodi: Tore W.Aas

lørdag 22. oktober 2011

Solkrem funker!!!

Det er da ingen hemmelighet at det er viktig med solkrem tenker dere nå, og det er jo forsåvidt sant. Jeg har også fått med meg denne informasjonen, og har da alltid med meg et par flasker på tur.

Jeg skal IKKE skrive et innlegg om UVA stråler og hvilken solkrem som er best, uten parabener eller slike ting. NEI jeg skal bare konkludere med at solkrem funker på SOLA!!! Spesielt dersom man husker å ta på krem.

Jeg husket å ta på solkrem......tydeligvis bare ikke overalt!!!!
Og sola på Gran Canaria er sterk!!

Her er mitt bein etter at jeg TYDELIGVIS var litt ekstra trøtt under påsmøring en dag. Kunne nesten tro jeg hadde brukt linjal hihi.
Det skal også sies, DETTE BILDET ER TATT TO DAGER ETTER AT JEG BLE BRENT!!

Jaja, at jeg aldri lærer.

fredag 21. oktober 2011

Film tips

Jeg må bare tipse dere om en film vi så en helg.

The Way Back

Vi leide den på cdon.com (genialt konsept egentlig) og det var en utrolig flott film (synes jeg da, sikkert en drøss andre som vil diskutere dette med meg.....IKKE GJØR DET.!!! Jeg likte filmen, punktum)


Så "lånt" fra cdon.com så står det om filmen:


Peter Weir viser alle sine eksepsjonelle ferdigheter i "The Way Back", en oppløftende krønike om syv innsattes utrolige flukt fra en sovjetisk fangeleir. Deres episke flukt tar dem på en reise over Sibirs iskalde tundra, over store strekninger av mongolske sletter, gjennom den glovarme Gobi-ørkenen, over de skrekkinngytende toppene av Himalaya-fjellene og til slutt inn til sikkerhet i India. Mens de kjemper mot elementene og tilbakelegger tusenvis av mil med fiendtlig terreng får de øynene opp for den sanne betydningen av vennskap, og verdien av den menneskelige sjel.

torsdag 20. oktober 2011

Elsk - hat forhold

Jeg har noen slike forhold jeg (heldigvis ikke til samboer, han går faktisk kun under elsk -forhold)

Men jeg har noen ting jeg bare må elske, og samtidig hate:

  • Fysioterapeuten min f.eks er et meget godt eksempel på dette. Les tidligere innlegg om dette ved å trykke HER. Det er dama jeg intenst ønsker å slå innimellom, men som jeg også gledet meg til å komme til. Hun har nå sluttet, så jeg må nå gå inn i et nytt forhold - gruer meg allerede.
  • LØK!! Elsker løk - hater å grine når jeg kutter løk, samt at jeg tåler det veldig dårlig. Men jeg elsker smaken!!
  • Smash - ELSKER sjokkis - hater at det er usunt!!
  • Søndager - den dagen er på vei til å snu seg litt bort fra mitt hat-forhold. Men alle som har vært single har et hat forhold til denne dagen, samtidig som vi alle elsker å ha fri!
  • Og det jeg mest elsker/hater er STØVSUGEREN. Den er genial rett og slett, men jeg HATER jo å støvsuge. 
Rare greier dette her.....noe du har et slikt forhold til???


onsdag 19. oktober 2011

Eva kan ikke spansk

Noe som forøvrig ikke byr på så store problemer i hverdagen. Men akkurat når vi var på Gran Canaria, så skulle jeg gjerne ha ønsket at jeg kunne bitte litt mer.

Den siste dagen vi var der, skulle jeg unne meg litt ekstra luksus. Det vil si at frk.Bøe, slo på stortromma og fikk manikyr, full kroppsmassasje OG en liten hårklipp. Deilig og nydelig rett og slett.

Grunnen til at jeg skulle ønske jeg kunne litt mer spansk, var kansje da damen fint viste meg en BØTTE med neglelakk, og jeg prøvde å finne en dus rosafarge (helst blank, men det hadde de ikke). Mens hun holdt på, så var jo jeg i min egen lille drømmeverden, og sjokket ble kansje litt vel stort da jeg oppdaget hvordan fingrene mine så ut.


Ja jeg vet at bildene er dårlige, men dette er absolutt ingen lys dus rosa farge.
Dette er en heldekkende sukkerfarge, som IKKE får frem noen fin brunfarge på hendene mine.
NEIDA de så møkkete og ustelte ut :(


Samboer tittet med vantro da jeg dukket opp med denne fargen, og lurte på om jeg hadde valgt den helt frivillig.

Noe jeg egentlig hadde gjort..........

tirsdag 18. oktober 2011

Noen som vil ha kaffe???

Dette kan høres ut som et desperat forsøk på å øke mine sosiale hendelser, noe jeg sikkert kan trenge i perioder. Men det var nå egentlig ikke helt det jeg mente.....

I vårt hus liker vi kaffe!! Vi drikker ganske mye kaffe og jeg må si at å nyte en slækk (er fra østfold, vi sier slækk og ikke slapp) formiddag med kaffe og internet er en god betegnelse på hverdagslykke for meg!!

Da mamma og pappa var unge, fantes det to måter å lage kaffe på
1 Man brukte kaffekjele
2 Man kjøpte seg kaffetrakter

I 2011 har kaffe-begrepet eskalert seg til uante muligheter:
I vårt hus har vi både kaffekjele og kaffetrakter. Samboeren sverger til å lage kaffe på "gammeldags" måte, så vi lager kaffen våres på en flott blank kaffekjele. Vi koker opp vann, fyller på kaffe når det koker - og lar kaffen trekke til perfekt smak. Moccamasteren min, er jeg oppvokst med og har alltid sett på som ENESTE gode måte å lage kaffe på, men neeeeida. Den har fått plassen inne i et hjørneskap, og taes kun frem når vi skal ha masse besøk!!! Men god kaffe, det lager den!!!

Men tror du vi er ferdig der med vår kaffe-facinasjon????!!! næææhhhhh
Siden studenttiden, har jeg frem til nå alltid sverget til presskanne. Her kunne jeg lage kun et par kopper, og kaffen var fantastisk. Presskanna mi ble kjøpt på Åhlens for mange år siden, og den lager fantastisk kaffe -servert med gode minner fra både studietid og andre hendelser.

Oki, så nå har vi kaffekjele, moccamaster OG presskanne!!!!! 

Tror du jaggu ikke vi var så heldig te jul at vi fikk KAFFEMASKIN!!!! Ohhhh du herrrrrrlige lykke!! Denne er en fantastisk skapning fra Philips og som heter Senseo! Denne lager kjapt perfekt kaffe, og det kan varieres med smak og tilbehør. Denne har fått fast plass på kjøkkenbenken, og både samboer og meg har konkludert med........at den utdanker kaffe lagd i kaffekjele (moccamasteren står fortsatt i skapet, og det gjør presskanna også.....les tidligere, så ser dere at de allerede er utdanket av kaffekjele-koking)

I skapet står jaggu et glass med PULVERKAFFE!! Dette er jeg dog litt mer usikker på når kom i hus, for ehhh den havner på bunn i kvalitetsbegrepet ja!!

Ergo: vi har kokekaffe, filtermalt kaffe, kaffefilter, kaffekjele m/sil, vi har moccamaster, presskanne og presskannekaffe, vi har kaffemaskin og 6 ulike smaker på kaffe til den og bortgjemt i skapet har vi en liten krukke med pulverkaffe!!!
Velkommen skal dere være, jeg lover å servere kaffe - og dere kan velge selv hva slags type!!!



Åhhhh pokker, jeg glemte jo hele konklusjonen med innlegget mitt:

ER DET RART AT MINE KJØKKENSKAP ER FULLE????????

mandag 17. oktober 2011

Hjemme igjen

Da er vi hjemme igjen, etter en deilig uke på Gran Canaria. Jeg kjenner at slike turer virkelig får ladet opp batterier og gjør at man er klar for høst og juleforberedelser.
(hotellet er det du ser på toppen)
Vi bodde på hotellet Riu Vistamar med all inclusive, og det kan absolutt anbefales dersom man skal ha med barn. Husets gutter på 6 år hadde i alle fall mer enn nok å finne på, og i perioder var det nesten ikke tid til å spise verken mat eller is.

Vi voksne hadde også et deilig latmannsliv, men det jeg MÅ klage på er min egen glemskhet. Jeg som hadde såååååå store planer om å få lest litt pensum mens jeg var på ferie. Jeg glemte alle bøkene hjemme jeg. Hadde verken med meg faglitteratur eller skjønnlitteratur. Og det er hun som faktisk ELSKER å lese bøker på ferie!! Jaja, jeg klarte fint å få dagene til å gå allikevel.

I alle fall, vi er back in business....håper alt står bra til med dere alle????

søndag 16. oktober 2011

Høststorm på Frøya


Det er jo ikke så uvanlig at vi har litt mye VÆR på Frøya. Når det blåser kan det bli orkan, vi kan godt ha mange årstider på samme dag, og tåka kommer helt plutselig.
Spesielt dette med masse VIND er jeg litt uvant med (til dere på østlandet, NEI det er ikke samme type storm som man har der nede......hihi) Så jeg mangler litt erfaring på vind-området.

Samboer derimot, han BURDE ha hatt stålkontroll på dette her!!
Men allikavel så glipper det innimellom......så en natt når jeg var oppe på min vanlige nattrunde (japp, jeg er en gammel dame som er våken hver eneste natt og er oppe på do) så oppdager jeg at ehhhhh parasollen vår har flyttet seg betraktelig, og......ehh trampolina vår er borte fra stedet den burde stå.
Når jeg titter nærmere etter, kan jeg faktisk skimte trampolina "dansende" bortover jordet og imot et flott sauegjerde.

Så 02.20 måtte samboer vekkes med den hyggelige melding "Du må våkne, du må ut og fange trampolina!!"

Han gikk ut for å fange trampolina - Jeg la meg til å sove igjen.
Våknet kun da det kom en ISKALD frossen mann og mente på at det var min plikt å la han ligge under dyna mi og varme seg på meg!!! Makan til frekkas ;)

lørdag 15. oktober 2011

Eva blir røykbelagt

(er ikke vårt naust asså, men jeg hadde ingen bilder av vårt.....det får komme seinere)

I tidligsommer i år kjøpte samboer og jeg oss et NAUST!!
Vi fikk et nydelig naust, som var fylt til randen av skatter og mindre fine skatter. Så en helg bestemte vi oss for å ta en real ryddesjau. Det var på tide å få lagd et bål og få brent opp ca 8 gamle/råtne fiskegarn, ødelagte årer, avkappa plank etc.
Og samboer og jeg satte igang. Bålet ble større og større og vi fikk virkelig rydda masse.
Men en ting jeg ikke skjønner......røyken fra bålet den FØLGER JO ETTER MEG!!! Noen som kjenner seg igjen???
Uansett hvor jeg stod, gikk eller satt....så kom den forbanna røyken til meg. Flyttet jeg meg.....ja da flyttet røyken seg.
Asså....jeg har hørt at det er fint med en viss tiltrekningskraft, men akkurat på fluer, røyk eller ekle dyr - så tror jeg at jeg kan stå over asså.

Kan noen fortelle meg hvorfor et stykk massiv massiv røyk la sin elsk på frk Bøe????

fredag 14. oktober 2011

Bursdags-skuff

Med to stk sosiale 6-åringer så betyr det at 
man støtt og stadig blir invitert i bursdag.
I starten kom samboer og jeg alltid på denne bursdagen dagen FØR selskapet. DVS vi flaksa rundt i butikker for å finne gaver som kunne passe. Ofte kunne det bli noe litt for dyrt, som egentlig ingen ønsket å kjøpe.

Så som den kontrollfreaken jeg er, så har jeg nå kjøpt inn haugevis av gaver som gutta kan velge i, når de nå blir invitert i bursdag. Det er f.eks viskelær, blyanter (hello kitty, star wars og lynet mc queen er godt representert) De samme figurene finnes i dusjsåper, dagbøker, kluter og puslespill.
Gutta er superhappy når de kan få plukke ut et par ting som de kan pakke inn (dog noen ganger minsker det litt VEL mye uten at alt havner i selve pakken.....rare greier) Ofte snakker vi litt sammen først, om HVA de tror jubilanten kan ønske seg.... og så pakker vi det inn sammen. En ting som jeg har skjønt når man skal pakke inn pakker....MYE TAPE er et must.

Vi har også kjøpt inn diverse godtefigurer.......men.....ehhhh.......kremt........ STAR WARS SNOP fungerer fint det også, dersom man er snopesyk NOK ;)

Jaja et nytt husmortips fra Eva - ha en skuff med gavestæsj 
- DET DUKKER ALLTID OPP EN BURSDAG!!!!

torsdag 13. oktober 2011

Skryteinnlegg

Jahhh for det må jo være lov det også????

Men vettu, jeg bare må. For noen ganger må jeg bare fortelle folk hvor heldig jeg faktisk er.
(siden vi nå er på Gran Canaria, så er dette gjeldende fra forrige uke)

Jeg kommer hjem fra jobb:
- får servert hjemmelaget fiskegrateng (fra selvfisket fisk fra dagen før)
- klær er vasket
- bad er vasket
- gang er støvsugd
- et stk blid og fornøyd samboer

Er det rart jeg holder hardt på samboeren min????

onsdag 12. oktober 2011

Pasta carbonara med chorizo

Samboer lager verdens beste pasta carbonara MED chorizo!! (jeg har alltid likt pasta carbonara, jeg ELSKER chorizo = dynamitt pastarett)
Så her om dagen hadde jeg lagt på sjarmørsmilet og bedt min kjære om å være så snill å lage det til meg, og han er jo så snill.....så JODA det skulle han.

Så mens han skulle lage mat, så fløy jeg rundt som en irriterende papparazzi for å forevige hans kulinariske rett. Poenget er at jeg er en plagsom fotograf, jeg er elendig på å ta bilder - samtidig som jeg var SKRUBBSULTEN. Mm dette var kansje den beste kombinasjonen. Men uansett......mat ble det, bilder ble det...og jaggu kommer ikke oppskriften også!!!

  • 1 pk tagliatelle
  • 1 chorizopølse
  • 2 hvitløksbåter
  • 2 dl kremfløte
  • 2 dl revet parmesan
  • 2 stk eggeplommer
  • 1/2 ts pepper
  • 2 ss basilikum 
  • 2 ss sitronsaft
Og siden samboer et par ganger tittet MEGET oppgitt på meg, så ble det lissom bare til at jeg fikk tatt bilder av ingrediensene (akkurat som om jeg ikke helt tror dere vet hva basilikum er lissom) Men shit au....nedenfor er det bildedryss med ingredienser......







Nå skal det sies at når retten endelig var klar, så var jeg så sulten og gleda meg så masse. 
Så det var ikke snakk om å dandere maten fint på et fat og nyte med et glass vin. 
Nei det ble klæsja opp i en asjett og slukt glupskt.
Så selv om det ikke ser ut som en Hellstrøm rett, så smakte det i alle fall det

Mmmmmmmm

Snille samboer <3 skjemmer meg bort han!!!


tirsdag 11. oktober 2011

Nachos


Nachos er enkel mat, som er rask å lage. Det funker fin fint som helgesnacks. Det finnes sikkert mange varianter av hvordan folk vil at den skal være og smake, og jeg har MIN vri.
Det har seg jo slik at jeg IKKE liker smaken av taco (jahh og nå dauer vel halvparten av dere av sjokk) så tacokrydder blir derfor selvfølgelig IKKE brukt når jeg lager nachos. 


Her er min oppskrift:
- En pose nachips , jeg liker best de runde fra Old El Paso, men ta nå hva du har/liker
- En pk kjøttdeig 
- En pose fajitas-mix (det er HER min lille vri kommer inn)
- Revet ost
- Rømme
- Salsa 
- Evt jalapenos (noe samboer må ha, mens jeg elegant hopper over)

Fremgangsmåte:
  • Sett ovnen på ca 220grader
  • Stek kjøttdeig og tilsett en pose fajitasmix. Sleng evt i en dæsj med vann dersom det blir litt tørt.
  • Legg en jevn "seng" av nachips i en ildfast form - litt under halve posen ca??
  • Halvparten av kjøttdeigen strøs oppå 
  • Sleng på litt revet ost - trenger ikke mye her synes jeg
  • Så gjentas med resten av nachips før kjøttdeig.
  • Revet ost på toppen - er du en ostoman trenger du PLENTY med ost på toppen ;)

Inn i ovnen til osten er smeltet!!
Serveres med salsa og rømme ved siden av (ja og jalapenos for de som liker det)

Øl er faktisk NESTEN påbudt når man spiser dette 
(om man er over 18 år jaaaaaa)

Enjoy

mandag 10. oktober 2011

Vold - kan man forstå dette??

Ville bare tipse alle om en utrolig bra bok, skrevet av:
 Mette Bengtson, Per Øystein Steinsvåg og Hans Terland 
som heter 
"Ungdom bak volden"


Hva er det som gjør at noen barn og unge utvilker alvorlig volds- og agressjonsatferd? 
Er de slemme ungdom som burde straffes og fengsles slik at samfunnet viser at slik atferd ikke er akseptabelt, eller er de fortvilte ungdommer som må møtes med forståelse og respekt? 

Min mening er at vold aldri er noe man skal akseptere, og at vold avler vold!
Samtidig har jeg også gjennom erfaringer i jobb og utanning sett sammenhenger mellom den atferden de unge viser, opp mot de ønskene de har for samme atferd. 
Ting er ikke alltid like meningsløs og logisk som det ser ut til - sett fra voldsutøverens side.

Her snakker jeg ikke om at jeg tar parti med en voldsutøver i en enkelt sak, men heller ser på hvordan man kan hjelpe disse ungdommene slik at de kan endre egen atferd.

Dette er en bok jeg sterkt kan anbefale, både til dere som jobber på barne og ungdomsskole, videregående, behandlere i psykiatri eller barnevern - eller til generelt interesserte!

Dette var en bok som gav meg utrolig mye i alle fall!!



søndag 9. oktober 2011

Ohhh herrlige lykke - det finnes en SMASH KAKE!!!

Jeg skjønner at jeg kansje snakker litt VEL mye som sjokkis og smash, når jeg får en hyggelig melding hvor det står "Har du prøvd å lage SMASH kake??"

Jeg er faktisk i himmelrike over at det finnes en smash-kake!!
Siden vi nå befinner oss på Gran Canaria (japp, innlegget er forhåndsskrevet ) så får jeg ikke prøvd denne kaken nå, men jaggu om jeg skal prøve når jeg kommer hjem.

Oppskriften er funnet HER!!

Så nedenfor har jeg rett og slett brukt klipp og lime funksjonen fra den siden.
Bare så dere vet det, jeg har bursdag snart.....og denne står på ønskelisten jaaa!!

Ingredienser:

Bunn:
4 eggehviter
3 dl sukker
40 ritz kjeks (evt. 75 g ritz og 75 g smash eller kutte ut kjeksen og slå til med 150 gr smash)

Glasur :
4 eggeplommer
3 ss sukker (kan sløyfes)
60 g meierismør
200 g mørk kokesjokolade

5 dl vaniljekrem
3 dl fløte (eller 3,3dl som er en boks)

1 pose smash!-sjokolade ekstra stor 250 gram (eller Smash minis, ettersom disse er fine å ha hele på toppen av kaken!)

Framgangsmåte:
Sett stekeovnen på 175 grader.

Bunn:
Ha kjeks i en pose og knus de litt med et kjevle.
Pisk eggehvitene litt og tilsett sukkeret. Pisk videre til stiv marengs. Ha de knuste kjeksene i marengsen.
Kle en langpanne med et bakepapir. Bre røren utover formen, men ikke la den dekke hele formen ca. 3/4.
Stek bunnen i ca. 15 minutter. Avkjøl bunnen helt før du pynter den.

Glasur :
Eggeplomme, sukker og smør smeltes forsiktig sammen under omrøring på lav varme. Ha deretter i sjokoladen og rør til en jevn og fin glasur.
Ha sjokoladeglasur over hele kaken. Del den i 2.

Ha vaniljekremen på den ene halvdelen, legg den andre delen av kakebunnen oppå. Ha pisket krem på toppen, og pynt med knuste smash eller Smash minis. Nå i sommersesongen kan man også pynte med jordbær i tillegg for å få litt friskere smak. (jordbær og sjokolade er jo aldri feil :-)
Kaken bør pyntes samme dag som den serveres.

Spis resten av smash-posen ;-)

Velbekomme!

lørdag 8. oktober 2011

Gran Canaria- here we come!!!

Nå sitter vi på Værnes og er klare for avreise!!

Åhhhh så klar jeg er for varme og sol.
Dere skal ikke se bort i fra at jeg ganske snart sitter med en slik:

Og som en enkel sjel jeg er......jeg ELSKER også tax free!!! Ser kansje at det kan bli NOE utfordrende å få god tid der, så lenge jeg skal dra med ikke mindre enn 5 menn/gutter, men tipper jeg får litt tid der dersom jeg gir de MAT først hihi.
Menn er enkle sånn ;)

Kos dere hjemme i kulda hihihi
____________________________________
Ps og til alle dere som nå tenker at det er dumt å si høyt på internet at man drar bort på ferie 
- det er nå helt sant, men det er nok noen som er der ja ;)
________________________

torsdag 6. oktober 2011

Eva burde lære seg å holde kjeft!!!

At jeg aldri klarer å lære meg å holde kjeft???


2 stk tenåring + Eva i fantastisk dialog tidligere i sommer:

Eva: "Lyst til å bade eller gutter??"
Gutta: "Nei!!"
Eva : "Dersom dere bader fra naustet vårt nå, så skal jeg spandere tur til østfold med fly på dere i høst"
Lyden av to plask kom selvfølgelig UMIDDELBART!!!

Så tipp hvem som har funnet billige billetter fra Værnes til Gardermoen i november????
Jaja, da blir det harrytur og juleshopping håper jeg.
Samt at jeg får vel dra de med meg på kino og alle andre opplevelser indre østfold og harryland har å by på!!!

onsdag 5. oktober 2011

Juger du??

Jahhh rett og slett - gjør du det??? Juger du??

Fra vi er helt små får vi beskjed om at det ikke er pent å juge. Vi får både kjeft og refs dersom mamma, pappa eller andre tar oss i å pynte litt på sannheten slik at det ikke skal bli så ubehagelig å være oss.

Men hva med når vi blir store - er det noe bedre da?? Disse småkalte hvite løgner som på en måte er godtatt. Hvor starter dem - og ikke minst hvor ender dem??
 - Forteller du barna dine om julenissen??
- Karius og baktus - er de nevnt en sen kveld under tannpuss??
- Dersom venninna di forteller at hun har møtt mannen i sitt lit - forteller du at du ikke tåler typen????
- Når samme venninne hylgriner fordi han IKKE var drømmemannen, sier du at ho er søt og vakker - der ho sitter med mascara på nesa og hovne øyer??

Jahhh juger du?
Jeg juger *fnise* spesielt når jeg forteller engasjerte historier 
(de blir så utrolig mye bedre dersom jeg kan overdrive litt ekstra) 

Når er det ok å juge og når er det ikke? 

Navn til besvær


Jeg kommer aldri til å finne opp nye ting jeg - eller oppdage no ekstremt viktig. Så jeg må nok leve livet ute å få oppkalt feks en sykdom etter meg -  eva`syndrom
 (det er faktisk en julepsykose av et slag, men den blir nok kun værende kun hos meg enn så lenge)

Men i min oppdagelse av andres oppdagelser, så reagerer jeg ofte på NAVNET.
 Hvordan i huleste heiteste postkassestativet kom man på navnene:

  • Røde hunder? jeg ser nå ikke en eneste labrador jeg affal
  • Italiensk salat? finnes ikke en eneste italiener eller pizza i den
  • Polka gris? Polka??? gris??? WHAAAT????
  • Joika-kaker? Joiker du når du spiser dette?
  • Så har vi det internationale Hot dog - Varme hunder er nydelish
  • Tyrkisk pepper?? Krydder i Tyrkia, næææsj!!
  • Får du krystaller foran øya når du spiser Stjernebacon?? 
  • eller en intens trang til å skyte rundt deg, når du spiser Jegerbacon??
.....jeg bare lurer......var alle disse "oppdagerne" fulle den dagen på jobb????


tirsdag 4. oktober 2011

Skumle dører

Jeg skjønner ikke hva i all verden folk tenkte på, når de gav meg et kontor med en dør som går UTOVER!!!

Jeg har ikke jobbet så veeeeldig lenge på dette kontoret (ca 1 måned) men har allerede nesten slått døra i fjeset på 4 personer.
Foreløpig har alle tatt det med et smil, men det har kansje noe å gjøre med at jeg faktisk ikke har truffet dem..............ennå!!!! Jeg tror jeg bør kjøpe et par sjokkiser for å ha i skuffen, slik at jeg evt kan smiske litt med dem etterpå haha.

Himmel...jeg kan da ikke huske på at jeg ikke skal løpe ut av kontoret heller, det faller seg jo helt naturlig!!!

mandag 3. oktober 2011

Strømmen er borte!!

Asså, den er jo ikke det nåååååå - men den var det!
Og det jeg lurer på er: hvor blir hjernen min av når strømmen forsvinner???? Ja for det er faktisk HELT utelukket at den befinner seg der den skal være.

På mandag gikk strømmen på Frøya - den var borte leeeenge. Den ble borte mens jeg var på jobb (egentlig hadde jeg planer om litt overtid - men når man ikke kommer seg inn på pc, kan man bare dra hjem) Så på veien hjem planla jeg middag - tomatsuppe hadde jeg lyst på, wok..... helt til jeg kommer inn døra og innser STRØMMEN ER BORTE!!! Jeg kan da ikke bruke ovnen.

I løpet av 2 sekunder har jeg glemt det, og lykkelig kommer på at jeg har da en nydelig pastarett jeg kan lage. IGJEN kommer jeg på at jeg ikke kan bruke ovnen.
Javell, da får jeg i alle fall sjekke internet for å se om jeg har fått noen mail fra skolen....EHHH NOOOT!!!!

Oki, ta en husvask da.....støvsuge stua....EHHH NOT!!!
VASKE KLÆR DA????!!! Jeg aner faktisk ikke hvor mange "lure" forslag jeg kom med siden strømmen var borte jeg....som innebar bruk av strøm!!

Til slutt var jeg mer eller mindre sur over min egen idioti over forslag, at jeg spiste et par knekkebrød, og gikk og la meg på sofaen med en bok til strømmen kom tilbake. Den var i alle fall tilbake når jeg våkna hihi.

søndag 2. oktober 2011

Det er noe rart med håret mitt!!

Dette tenkte jeg på vei til jobb her om dagen.
Jeg satt i bilen 07.40 og var litt trøtt, men samtidig i ok humør. 
Jeg hadde dusjet på morran, og siden jeg ikke klarer å bruke hårføner, så vil det si LUFTTØRKING i bilen.
Så der satt jeg da.....og viftet håret i alle retninger (jahhh rene sensuelle tv reklamen) når jeg innser at det er noe rart med håret mitt - det er noe som ikke stemmer.

JA det var noe som ikke stemte......det var noe veldig spesielt!!
Eva hadde nemlig ikke fått skylt ut mer enn 40% av balsamen den morgenen.

Litt "TUNGT" hår den dagen ;)

Julevask med publikumvri!!

Siden det nærmer seg jul, så er jeg i full gang med å planlegge hvordan jeg skal få unna julevasken på en smertefri måte. Jeg planlegger ofte både ditt og datt, og er helt suveren på å skrive lister. Dog er det sjelden jeg klarer å gjennomføre dagens gjøremål, men jeg skriver bare nye lister senere hihi.


Så kom jeg på at da jeg bodde i Hedalen i Valdres, så skulle jeg ta en liten vask av huset sånn....kansje i starten av november. Jeg hadde våkna tidlig (for en gangs skyld) og var i STORFORM.
Siden julesanger er motivasjonsboost nr 1 for meg på den årstiden, så guffa jeg opp Wenche Myhres julemix og rocka vaskefilla så det joooooooma etter.

Etter 5-10 minuuter hørte jeg et lite kremt bak meg!!!
Der stod stakkars Sissel (ei venninne av meg som jeg delte hus med)
Hun hadde da tydeligvis IKKE dagvakt slik jeg var overbevist om, men neida...hun hadde seinvakt.

Tror ikke hun var meget imponert over min juleduett med Wenche Myhre kl 08.00 på en kveldsvakt-dag!!!

lørdag 1. oktober 2011

Frekke ungdommer!!!

Jahhh alle snakker om de frekke ungdommene, så da tenkte jeg at jeg skulle finne et par av dem - og VIRKELIG fortelle dem hvordan man oppfører seg ute blant folk... JAHHHH!!!

Så når husets tenåring dro kjellerstua fult av gutter, så skulle jeg sjekke jahhh hvor ufyselige de faktisk klarer å være.

Og dette var det jeg fant:

  • ALLE takket for maten, ryddet bort og satte inn kopper og kar i oppvaskmaskina
  • ALLE takket for brus og snop som ble satt inn til dem
  • De var alle innom oss voksne i stua for å slå av en prat
  • De redde opp egne senger
  • De ryddet opp etter seg dagen etter
  • De var blide, fornøyde, høflige og fantastiske gutter, som gav uttrykk for å ha det fint på besøk
Er det rart vi ikke liker ungdommen for tiden!!! 
De er jo så frekke og ufyselige!!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...