TAPAS

På fredag hadde vi gode venner på middag. Vi hadde lyst på tapas, noe jeg elsker. Det er noe helt spesielt når man kan plukke, spise, skravle, spise, skravle, plukke og skravle.

Vi var 8 voksne som skulle bli mette, men det er ALDRI noe problem når vi lager tapas. Det er jo helt umulig å lage LITE nok. Det blir alltid at man lager litt mer av hver rett, just in case. Og så blir det plutselig noen ekstra retter også - bare for å være helt helt sikker.

Under ser dere NOE av det som ble servert:

Jordbær og melon er alltid en suksess. Tapas er jo ofte mat med MASSE smak, og da kan det være godt å ha noe friskt og søtt - mellom slagene!!

Oliven med fetaost.

Tomat og mozzarella

Tortillalefser fylt med kremost, ruccola og spekeskinke

Og kremost, ruccola og laks

Asparges med strandaskinke

Stekt kamskjell

Spekefat med brie

Pastasalat med pesto og rødløk

Chorizopølse

Scampi i hvitløksmarinade

 

I tillegg hadde vi:

stekt kyllingfilet

baconsurrede dadler

saltkokte amadinepoteter

fylt champinjong

krydret hjortekjøttboller

fetaost

rundstykker

 

 

Ja vi ble mette og fornøyde hele gjengen!!!

Det ble masse rester, men det er utrolig hva som går ned utover kvelden dersom man setter frem restefat