Tortillapizza

Bildet her er IKKE av vår mat. Vi spiste opp maten før jeg kom på at jeg skulle ta bilde


Enkel mat som lages i en fei. Gutta i huset var strålende fornøyd da de fikk plukke ut fyllet til pizzaen selv.

Vi brukte:
Tortilla-lefser (fullkorn funker fint)
Pizzasaus - vi brukte ferdig på glass, et billigmerke som funka fint
Kokt skinke - som vi skar i mindre biter
Pepperoni
Kjøttboller
Ost

Mitt pizzafyll bestod av
Mozzarella ost
Spekeskinke
Pinjekjerner
Ruccola som jeg la på etter at pizzaen var stekt

Ta pizzasaus og smør utover tortillalefsen. Legg på ønsket fyll og ha ost på toppen.
Stekes i ovn på stekebrett i 6-8 minutter.
Viktig å følge med, for kantene kan fort bli brune.

Siden lefsene er såpass tynne, så delte vi hver i 4 og når vi spiste de så brettet vi hver bit sammen.
Da var det lettest å spise.